Faites cuire les pommes de terre, sans les éplucher, 25 minutes, recouvertes d'eau salée. Coupez la poitrine fumée en très petits ...

Faites ouvrir sur feu vif les moules, les palourdes et les coques. Sortez ces mollusques de leurs coquilles, mais conservez quelques moules entières ...

Pour 6 personnes : 250 g de pâte feuilletée (surgelée) 3 pommes 350 g de fromage blanc une cuillerée à soupe de sucre vanillé 250 g de ...

Cuire 2 homards dans un fumet de poisson. Peler 2 avocats les passer au hachoir pour en faire une purée. Fouetter de la crème ajouter le hachis ...

Tapissez le fond d'un moule à manqué de 75 g de beurre fondu et mélangé 125 g de sucre roux. Disposez par-dessus le contenu égoutté d'une ...

Préparation : 20 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 8 à 10 personnes: 1 litre de lait 50 g de sucre 200 g de chocolat 2 c à soupe de maïzena 2 ...

Pour 6 personnes : 150 g de brioche rassise ou le même poids de pain de mie brioché également rassis 1 dl de lait 75 g de sucre 2 c à soupe ...

Préparation: 10 minutes. Réfrigérateur: 2 à 3 heures. Pour 6 personnes : 6 tasses de café très fort 9 morceaux de sucre 1 litre de glace à ...